LA SAL…

La sal se compone de sodio y cloruro dos minerales importantes para nuestra salud pues tienen funciones sumamente primordiales en nuestro cuerpo.

El sodio como la sal se encuentra naturalmente en los alimentos como la leche, las carnes y ciertos tipos de vegetales. El sodio se usa para añadirle sabor a alimentos como los panes, cereales y alimentos preparados, productos enlatados y congelados. También se usa para preservar algunos alimentos como: el queso, los embutidos y carnes ahumadas. Así que consumimos sodio, no sólo en los alimentos a los que se les ha añadido sal, sino que hay alimentos que naturalmente lo contienen.

 

Se recomienda que se no se consuman más de 2,400 mg. de sodio diarios. La mayoría de los norteamericanos actualmente consumen a diario alrededor de 4,000 mg de sodio. ¡Prácticamente consumimos el doble! Esto se debe en parte a que se ha aumentado el consumo de alimentos enlatados, pre-cocinados o listos para comer, los cuales son preservados con sodio.

El mejor método para moderar su consumo de sodio es balancear tu selección de alimentos. Cuando comas un alimento con un alto contenido de sodio, combínalo o selecciona después un alimento con bajo contenido de sodio.

Procura aumentar el consumo de alimentos naturales y dejar atrás los alimentos procesados ya que estos son los que mayor sodio contiene y como tal mayor daño causaran a nuestro cuerpo.

Continue reading

¿Crees que dejando de comer bajaras de peso?

Es increíble la cantidad de dietas que circulan en Internet, revistas, televisión y otros medios de comunicación, las cuales no son personalizadas y mucho menos saludables.
 
Es importante conocer tu peso, talla, la actividad física que realizas en el día, y sobre todo tus gustos, para poder así orientarte sobre el mejor plan de alimentación para ti.
 
¡No comas en menor cantidad, come mejor calidad!
Agenda tu consulta de nutrición clínica con los expertos.

¿ES NECESARIO PASAR HAMBRE PARA BAJAR DE PESO ?

En absoluto NO!

Si estas bajo dieta con el objetivo de bajar de peso, quedarte con hambre demuestran  que algo se está haciendo mal.

Tener hambre es una señal del organismo que advierte de la necesidad de nutrientes.

Por eso mismo, si estas siguiendo una dieta la cual te deja con hambre es una muestra de que el aporte de nutrientes no está siendo el adecuado.

¿Qué nos provoca quedarnos con hambre?

  • Aumentar el % de grasa corporal.
  • Enlentecimiento del metabolismo

El cuerpo sabe cuándo se producen cambios  en la ingesta de calorías de igual manera cuando disminuye drásticamente y nuestro organismo activa su mecanismo de protección y entonces…

Almacena las calorías y grasa a fin de sobrevivir lo que nos da como resultado quemar menos calorías.

  • Niveles bajos de serotonina

Pasar hambre hace que los niveles bajen, este es el neurotransmisor responsable de la sensación de calma y satisfacción por eso mismo nos sentimos de mal humor y perdemos con más facilidad el control en la dieta obteniendo comida por impulso al mal humor.

Continue reading